お弁当にも 豚の大葉とじゃがいもロール

じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまで15分程茹でます。

じゃがいもを潰して、●の調味料を全て入れ、よく混ぜます。

豚肉の上に大葉、じゃがいもを乗せ、クルクルと巻きます。

油をひいて、強火で焼いていきます。中身は火が通ってるので焼き目がついたら中火にして★の調味料を入れ豚肉と絡めます。

豚肉とタレが絡んで、少しとろみがついたら完成！