簡単!ヘルシー!ささみベジロール♪
作り方
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1
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野菜は長さ6cm、幅3mm程度の細切りにする
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3
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鶏ささみが平たくなったら、ラップを開き、塩をひとつまみ振り、1/3にしたチーズを敷き、野菜をバランスよく乗せる。
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4
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端から野菜を巻き込み、ラップできつめに包む。
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5
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同じようにすべて巻く。
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6
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耐熱のお皿にラップごと置き、1~2分レンジにかける。水分が出るので、しばらくそのまま放置して(やけどに注意)
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7
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ラップを外し、切り分けたら、できあがり!(お好みで胡椒を振って)
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8
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✎保存するには、ラップのままジップロックなどに入れて冷凍してください!(3週間を目安に食べきってください)
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コツ・ポイント
☆巻く野菜はお好みで、何でもOK!
☆大葉を入れると和風で、これもまた美味!
☆チーズが流れ出る事があるので、必ず耐熱皿を敷いて電子レンジにかけてください。
☆バルサミコやピンクペッパーをかけても美味しい♪(メイン写真のトッピング)
☆大葉を入れると和風で、これもまた美味!
☆チーズが流れ出る事があるので、必ず耐熱皿を敷いて電子レンジにかけてください。
☆バルサミコやピンクペッパーをかけても美味しい♪(メイン写真のトッピング)
このレシピの生い立ち
小さい頃からの母の味をアレンジしました。
セロリを入れるだけで、シンプルな味付けでも、ぐっと香りが立って洋風になります。
セロリを入れるだけで、シンプルな味付けでも、ぐっと香りが立って洋風になります。