ダイエット☆こんにゃくえのきの豚肉巻き♪

ダイエット☆こんにゃくえのきの豚肉巻き♪
こんにゃく、えのきでヘルシー♪
ダイエット中でも美味しく、お腹いっぱい食べれます(≧∇≦)
しっかり味付けでお弁当にも♡

材料 (3人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
板こんにゃく
1枚
えのき
1袋
塩コショウ
適量
薄力粉
適量
大さじ2
焼き肉のタレ
適量

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材料を準備します。
メイン食材の3点。
お肉少ない〜(ー ー;)

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えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
こんにゃくは1cm幅の薄切りに。

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こんにゃくは切れ込み入れておくと、味染みがいいのでオススメ!
面倒ならなしでもOK(^^)b

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こんにゃくを湯通しします。

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豚肉を広げて、こんにゃく、えのきを乗せて巻く。

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巻き終わったら塩コショウをして、薄力粉を付ける。
(空きトレーに粉入れて、転がして付けると簡単)

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フライパンに油を入れ、肉を入れる。←巻き終わりを下にしてください。

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菜箸で転がしながら全体に軽く焼き色を付ける。
酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。(中火で焼いてます)

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水分が飛んだら蓋を開け、焼き肉のタレをかけて焼く。

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出来上がり♪
余ったえのきも乗せて。ボリュームたっぷり(^^)

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一味かけも美味しい♡

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2015.7.30クックパッドニュースに掲載されました♬

恐れ多いですが、喜んでおります。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味付けはしっかりしたほうが美味しいです。
えのきは長いまま使用してるので、食べる時半分に切ったほうが食べやすいと思います(^^;;

このレシピの生い立ち

ダイエット中に焼肉が食べたくなって。
低カロリーのこんにゃく、えのきで少ないお肉をボリュームたっぷりに。
レシピID : 3031067 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/02/14

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簡単ヘルシーで美味しかったです☆ご馳走さまでした!

のぽまいぴぃ

タレもたっぷりで美味しそう(〃ω〃)れぽ嬉しい♪ありがとう♡

17/01/19

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牛肉で巻いた!ダイエットならねぇ(笑)

クックA43M15☆

埋もれレシピにれぽ感謝♡えのきと蒟蒻があるから大丈夫なはず笑

15/11/12

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噛み応えがありこんにゃくを巻いてる事を忘れそうなくらい美味でした

のんマリ

美味しそう♪蒟蒻えのきでかみごたえありますよね(^^)感謝♡

15/03/16

First tsukurepo mark
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お弁当用に作りました。焼き肉のタレを利用できて良かったです。

ちんぴょ

照りがあって美味しそう(^^)お弁当用に作ってくださり感謝♡