【簡単・ランチ】ごま油香る そばいなり

【簡単・ランチ】ごま油香る そばいなり

Description

ごま油で風味豊かに お酢でさっぱりと
いただけます
皮は既製品を使用して手軽なランチ♪
夏によく合うオープンいなり

材料 (作りやすい分量)

おいなりさんの皮(既製品)
5枚
乾そば
90g
長ねぎ
1/2本
大さじ1
小さじ2
小さじ1
★酢
小さじ1/2
お好みの量
お好みで上にのせる薬味■
すりおろししょうが(チューブ可)
適宜
青じそ
適宜
みょうが
適宜

作り方

  1. 1

    そばはまとめて両手で握り、中央で2等分に折って、時間通り茹で上げます。水洗いをし、よく水気を切ります。

  2. 2

    ねぎは飾り用に薄切りを数枚、残りはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    ★はボウルで混ぜ合わせておきます。

  4. 4

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    3に1と2を入れて混ぜます。

  5. 5

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    お好みで粉唐辛子を入れて混ぜます。

  6. 6

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    5を皮につめて、上に飾り用のねぎをのせたら完成です。

  7. 7

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    【元料理長直伝】時短 ねぎのみじん切り。簡単なのでご参考になさってくださいね。(レシピID:3031238

  8. 8

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    なーさん☪さんがキュウリをトッピングして作ってくださいました。よく合いそうです。ありがとう♪

コツ・ポイント

◆そばは、太めで歯ごたえがあるものがベスト。それ以外でも全くOK。
◆お好みですりおろし生姜をほんの少々のせるとひと味違います。青じそ・みょうがが旬なら細く刻んでのせると良いです。

このレシピの生い立ち

2010年頃、秋田の屋台でそばいなりがブームと知り自己流で作ったことが始まり。
他に多数同レシピがありましたが、ごま油を使ったものが見つからなかったのでアップしました。
レシピID : 3031273 公開日 : 15/02/22 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2021年5月3日

美味しくていくらでも食べれてしまう~♫ごま油よく合いますね!

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2016年5月22日

中途半端に残ってしまった蕎麦が旦那様に好評の一品に!感謝です☆

嬉れぽこちらこそ感謝感激です!暑い日特にオススメ^^有難う

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2015年7月15日

ゴマ油〜♪夏バテ中でもお酢でさっぱりしてるから美味しく頂けました

れぽ感謝!これから暑さ増しますね。是非また作ってください^^

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2015年5月6日

こどもの日menuに枝豆トッピングで♬油揚げも煮ました。美味~♡

彩り良く豪華‼兜の飾り参考にさせてもらいます☆れぽ有難う^^

ちべターリー 2016年06月04日 17:15
あきたびじょんさん 【⊱✿こんばんわ✿⊰】(✧◕∀◕)ノシ

初めまして、ちべターリーです♪
アボカドの薬味ポン酢漬けにステキなつくれぽありがとうございました!美味しく食べて貰えてよかった☆嬉しいレポのお届け~(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・

とってもマイペースクックな私ですが、よかったらまた仲良くしてやってくださいまし~
ではでは~よい週末を(*´∇`)ノシ マタ
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