亜麻仁油で健康に!簡単ゆずおにぎり

亜麻仁油で健康に!簡単ゆずおにぎりの画像

Description

朝イチでも紹介された亜麻仁油
手軽に美味しくおにぎりで取り入れましょう

材料 (2人分)

一合
ゆずの表面の皮
1個分
亜麻仁油
大2
1/2束
ごま塩
小1(お好みで増やしてもOK)

作り方

  1. 1

    ゆずの実から皮を切り皮の裏の白い部分はスプーンで取り除き、細かいみじん切りにする
    三つ葉は流水で洗い5mmの長さにきざむ

  2. 2

    写真

    炊きたてのご飯に亜麻仁油とごま塩、ゆずの皮、三つ葉を入れてよく混ぜ握る
    おにぎりににぎって完成です

コツ・ポイント

◆亜麻仁油は不飽和脂肪酸で、しかも必須脂肪酸である、オメガ3系のα-リノレン酸を豊富に含んでいる
(α-リノレン酸は、体内では作ることができない
◆熱いうちでも美味しいですが、亜麻仁油効果で冷めてもご飯がかたくならず美味しいです

このレシピの生い立ち

身体によいと言われている亜麻仁油を生のまま、どう料理したらよいか考案中です
レシピID : 3031796 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート