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鶏もも1枚で8個分ほどの一口大に切ります黄色い脂肪があれば除いておきます
①の鶏ももをビニール袋に入れその中に直接しょうがをすりおろしますにんにく・醤油・酒も入れます
味が染み込むように②のビニール袋をもんで15分室温で休ませます
③のビニール袋に片栗粉を入れ空気が入るように口をしばって振ります
魚焼きグリルを余熱します
グリルパンに薄くサラダ油をひき④の鶏ももを並べますゴマ油をスプーンに乗せ鶏ももに回しかけます
火が通り焼き色がつくまで焼いて出来上がり
作っていただいてありがとうございます☆