グリルで唐揚げの画像

Description

揚げずに作れる♪

材料 (3・4人分)

2枚
しょうが
1かけ
にんにくチューブ
1㎝
醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ4
サラダ油
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも1枚で8個分ほどの一口大に切ります
    黄色い脂肪があれば除いておきます

  2. 2

    ①の鶏ももをビニール袋に入れその中に直接しょうがをすりおろします
    にんにく・醤油・酒も入れます

  3. 3

    味が染み込むように②のビニール袋をもんで
    15分室温で休ませます

  4. 4

    ③のビニール袋に片栗粉を入れ
    空気が入るように口をしばって振ります

  5. 5

    魚焼きグリルを余熱します

  6. 6

    グリルパンに薄くサラダ油をひき
    ④の鶏ももを並べます
    ゴマ油をスプーンに乗せ鶏ももに回しかけます

  7. 7

    火が通り焼き色がつくまで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

揚げないので油の処理が楽です
洗い物も少なくすみます☆

このレシピの生い立ち

揚げる以外で作りたくて考えました
レシピID : 3032332 公開日 : 15/03/23 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みゆすけりん
作るの苦手な揚げ物…グリルってお手軽早く出来るんですね!お味もとても美味しかったです。子供もやっと唐揚げ作って貰えて喜んでました
初れぽ
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ジョングレ
作れた~!節約ヘルシーでうれしいな♬おつまみに少量ですが美味~♡

作っていただいてありがとうございます☆