チーズで変身!切干大根のはりはり 

チーズで変身!切干大根のはりはり 
管理栄養士監修❝マジカルクッキング❞
チーズで変身!切干大根のはりはり 
分量全量で114kcal、塩分4.3g

材料

切り干し大根(乾燥)
30g
昆布
3㎝角1枚(細く切る)
調味料
ポン酢1/4カップ、水大さじ2
好みで少々
柚子胡椒
好みで少々
マジカルスパイス
適量

1

切り干し大根は、長いものであれば短く切る。さっともみ洗いして水気を絞る。

2

①と昆布を調味料に漬ける。2時間程で美味しく食べられる。

3

★常備菜アレンジ★<写真>
91kcal、塩分1.6g
プロセスチーズ1ピースをちぎって混ぜ、盛り付ける。

4

最後にマジカルスパイスをサッサッ。

コツ・ポイント

さっともみ洗いがポイントです。このシャキシャキ感は、噛むことを改めて教えてくれます。10分後から食べられますが、2時間程で味がなじみます。

このレシピの生い立ち

<マジカルクッキング流>忙しい人には、常備菜は一番の助っ人。野菜の常備があると献立のバランスもよくなります。飽きない様にアレンジして。マジカルスパイスがチーズとはりはりを融和します。
レシピID : 3032372 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

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