詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

やみつき♡鶏むね肉のチリソース

やみつき♡鶏むね肉のチリソースの画像

Description

話題入り感謝(^人^)格安な鶏むね肉で、簡単チリソースができちゃいますよ！やみつきになり白いご飯が進みますよ(´▽`)ノ

材料 （３人分）

♡話題入り感謝(^人^)
♡
＊鶏むね肉
1枚
＊塩こしょう
少々
＊片栗粉(しっかりめにつける)
適量
にんにく(お好みで)
1片
生姜（みじん）
大1
☆長ネギ(白い部分)
1本分
☆パルスィート(砂糖)
小1(大1)
☆ケチャップ
大3
☆酒
大3
☆鶏ガラスープの素
小1
☆醤油
小1
☆豆板醤
小1～
☆塩こしょう
少々
ごま油
大1～

作り方

  1. 1

    鶏むね肉→一口大の削ぎ切り、＊下味をつける。長ネギ(白い部分)→みじん切り。にんにくは、つぶして生姜と一緒にみじん切り

  2. 2

    ☆を全て混ぜておく。フライパンに、ごま油を入れ、中火弱でにんにく、生姜を炒め、香りが出たら、鶏むね肉を並べ蓋をする

  3. 3

    2.3分蒸し焼きにして、焼き目がついたら、裏返して、蓋をして2.3分～中まで火が通るまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼き目がついたら、鶏むね肉を一旦皿にあげ、中火で☆を全て入れ、沸々してきて、とろみがついたら、鶏むね肉を戻し入れからめる

  5. 5

    写真

    全体にからんだら、火を止め、皿に盛る

コツ・ポイント

お子様には、豆板醤、にんにく、生姜は、省いて下さいね♪豆板醤の量は、お好みで調整して下さいね。鶏むね肉は、パサつきやすいので、蒸し焼きにすることで、パサつきを防ぎます！長ネギ→玉ねぎ代用可です

このレシピの生い立ち

格安な鶏むね肉を使って、ピリ辛チリソースを作ってみたら、家族に好評だったので
レシピID : 3032664 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (36人)
2019年5月11日
写真
クレイプメートル
鶏むね肉のチリソースとっても美味しい～♡今度はほかの野菜も＋で♬

つくれぽありがとう♪

2018年2月15日
写真
☆こまっと☆
今回は野菜も加えていただきました♡やっぱり美味しい〜♪
2018年2月1日
写真
☆こまっと☆
やっぱり美味しい〜♪もっと作れば良かったです(๑>◡<๑)
2017年9月30日
写真
abeman
子どもは豆板醤なしですが、美味しそうに食べてくれました。
もっと見る
つくれぽを書く

( )
＊ともさきめい＊
やみつき♡鶏むね肉のチリソース
by ＊ともさきめい＊