離乳食後期★初節句に筑前煮
作り方
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1
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鍋に野菜をいれ、かぶるくらいのだし汁で野菜が柔らかくなるまで煮る。
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2
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鶏肉を入れ火が通ったら醤油、砂糖を少々加え煮る。
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3
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柔らかくなった野菜に鰹節をまぶし風味をつけて完成。
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コツ・ポイント
にんじんは花形にくりぬくと可愛くできます。
このレシピの生い立ち
娘の初節句に★
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鍋に野菜をいれ、かぶるくらいのだし汁で野菜が柔らかくなるまで煮る。
鶏肉を入れ火が通ったら醤油、砂糖を少々加え煮る。
柔らかくなった野菜に鰹節をまぶし風味をつけて完成。