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水菜と人参の彩り♡味噌ごま和え

水菜と人参の彩り♡味噌ごま和えの画像

Description

レシピ本掲載♡余りがちな水菜と人参で彩り綺麗なひと品♪茹でるからたっぷりの水菜もぺろりコクのある味噌風味はお箸が進むよ♡

材料 （2人分）

水菜
1/2袋
人参
1/3本
☆味噌
小2
☆砂糖
小2
☆めんつゆ
小1/4
すりごま
大2

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして水から茹でる

  2. 2

    水菜はよく洗い2cm程の長さにカットして①が沸騰したら続けて入れる

  3. 3

    ②が再沸騰したら火を止めてザルにあげ、水をまわしかける

  4. 4

    あら熱がとれたらギュッと水気を絞りボウルに合わせた☆の調味料と和え、馴染んだらすりごまを加えてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    レシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

水菜は短めにカットすると歯切れもよく格段に食べやすくなります。特に子供さんにはぜひ♪調味料は味噌1対砂糖1なので水菜の量により調整して下さいね

このレシピの生い立ち

水菜はお手頃価格で助かる野菜のひとつだけど繊維っぽくて子供には不人気。子供にも食べ易く簡単に出来るレシピを考えてみました♪
レシピID : 3032990 公開日 : 15/03/01 更新日 : 19/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

209件 (190人)
2023年9月16日
写真
よしお03
食べやすかったです
#副菜

食べやすくなって良かったです♪作って貰えてとっても嬉しい〜素敵レポありがとうございます♡

2023年1月18日
写真
さゆゆゆこ
リピしました♪
#おいしい〜

お返事遅くなっちゃってごめんね。リピして貰えてとっても嬉しいです〜沢山作って下さったんですね！素敵なお届けありがとう♡

2022年11月13日
写真
おもちまるとシャルル
水菜が苦手な主人でも「美味しい」と完食してくれました✨小さめに切るのがコツですね！😊またリピします！
#いろどりキレイ #水菜が苦手でも #にんじん消費 #絶品胡麻和え

水菜苦手さんの完食は嬉しい限りです♬水菜はお助け食材なので食べて貰えると家計も嬉しいですよねぜひぜひまた♡素敵レポ有難うです♡

2022年11月2日
写真
☆GSSQHY☆
ねっちゃんっ！旨いっす👍なる程ね短めに切ると本当に食べ易くなる♪味噌胡麻も丁度良い塩梅でした😋ゴチ♪
#水菜と人参の彩り味噌胡麻和え #水菜を短めに切り食べ易く

春さん水菜って繊維っぽくて飲み込みづらい時あるよね丁寧に作って下さり嬉しいです♬お口に合って良かった♡レポ嬉〜有難うございます♡

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