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豚肉ときゃべつの味噌炒め★

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Description

おうちにある材料で回鍋肉をイメージして作りました♩辛くないので子どもも食べ易い(^-^)

材料

豚バラ肉
100g
きゃべつ
1/4玉
長ネギ(あれば)
1本
ごま油
適量
★味噌、みりん
各大さじ1
★料理酒
大さじ2
★中華あじ、醤油、オイスターソース
各小さじ1
★砂糖
小さじ2
★生姜チューブ、にんにくチューブ
各2cm

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズ、きゃべつはざく切り、
    長ネギは斜め切りにする(^-^)

  2. 2

    写真

    ★を全て混ぜ、合わせ調味料を作る(^-^)

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、ごま油をしき豚肉を焼く(^-^)

  4. 4

    写真

    お肉の色が変わってきたらきゃべつを入れて炒める(^-^)

  5. 5

    写真

    次に長ネギを入れ炒める(^-^)

  6. 6

    写真

    ★を回し入れ、アルコールを飛ばすように全体に絡めたら完成＼(^o^)／

  7. 7

    写真

    長ネギ無、もやし入で作りました*\(^o^)/*
    2015.5.20

コツ・ポイント

お味噌は赤味噌がお勧めです*\(^o^)/*合わせ調味料は粒が残らないようよく混ぜます★冷蔵庫お掃除を兼ねて玉ねぎやピーマンを入れても美味しいです(^-^)

このレシピの生い立ち

家族から急に回鍋肉食べたいとリクエスト(O_O)汗!私の勝手なイメージで作ったのですが2歳4歳は主人の分からも奪って食べてました!
レシピID : 3033012 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (28人)
2024年2月22日
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harukayuka
家にある手軽な材料でできて、ご飯にも合うし、お酒にも合うし、美味しかったです。野菜もたっぷり入れてヘルシーです。
#豚肉 #キャベツ #野菜なんでも
2017年6月15日
写真
クックLIHXJH☆
もやし入りにしました。味噌が美味しいです。ごちそうさまでした。

美味しく作ってくれて有難う♡素敵なレポとっても嬉しいです♡

2016年9月27日
写真
ななみはママ
野菜＋でﾎﾞﾘｭｰﾑup！子供にも旦那にも誉められ感謝！(^^)

ボリューム栄誉満点♡ご家族のお口に合い良かったです♡有難う♡

2016年9月2日
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みぃ＊＊＊
キャベツいっぱいで家族に好評でした☆また作りたいです♪

ご家族に好評だなんて嬉過ます♡美味しく作ってくれて有難う♡

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ぽむぽむ★
豚肉ときゃべつの味噌炒め★
by ぽむぽむ★