エンペラとゲソ炒め

エンペラとゲソ炒め
いかのお刺身の後に残りがちなエンペラとゲソを簡単に炒めるだけでおつまみになります。

材料

いか(げそ・えんぺら)
いちよう1はい分
(チューブ)2cmくらい
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1

1

写真

いかはマヨネーズ以外の調味料に漬けておく。

2

あとはマヨネーズをフライパンにいれ焼くだけ。

3

コツ・ポイント

調味液が多くなってしまった時は減らしてから焼いてください。
しょっぱくなるので。
カロリーを気にする方は油もマヨもなしで焼いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

うちの定番おつまみです。
レシピID : 303313 公開日 : 06/11/21 更新日 : 09/03/02

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漬け込みでしっかりお味♪ご飯進みます!バター少々入れ(´∀`)♪

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いつもしょうが焼きなので違うものができて良かった(^-^)

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美味しく頂きました(^o^)v

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紋甲イカのゲソで、マヨがけ。お弁当に入れました~♪美味しい!

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マヨかけも美味しそうだね♪どうもありがと♪

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