豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋

豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋
「蒸ししゃぶ」の人気検索で1位になりました。2015/8
とってもヘルシーで作り方も簡単♪冷蔵庫の残り野菜をいれてもOK

材料 (4人分)

豚肉薄切り肉
400g
レタス
1玉
もやし
2袋
まいたけ
1袋
春菊
1袋
みょうが
1袋
A お酒
少々
A ゴマ油
少々
A お水
少々
A ブラックペッパー
少々
A お塩
少々
薬味ねぎ、ポン酢
少々

作り方

1

土鍋に洗ったモヤシを引く。

2

レタスを適当な大きさにちぎり、一口大に切った豚肉と交互に重ねていく。

3

周りにまいたけと春菊をおく。

4

千切りにしたミョウガを一番上に置く。

5

Aをまわしかけ蓋をし火が通るまで蒸す。

6

火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ポン酢と薬味ネギをいれてお召し上がりください(@^^)/~~~

お好みですりおろしたにんにくとラー油をいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

中性脂肪を落とすためにプチ食事療法をしています。
ヘルシーでも美味しく満足して食べられるように作りました♡
レシピID : 3033857 公開日 : 15/02/24 更新日 : 16/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/21

写真

ちょっと材料違いますが…野菜もりもり食べれておいしかったです

ひーちゃん67

とっても美味しそうですね(^^♪ありがとうございます♡

15/10/25

First tsukurepo mark
写真

もやし無くてレタスの芯で代用。レタス、いいですね!

かじりっコ

レタスの芯も有効に使えてとっても良いですね♪ありがとうです