豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め

豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め
♡話題入り感謝♡
「じゃがいもとニラのオイスター炒め」に豚肉をプラスしてメインのおかずに♪

材料

薄切り豚肉(バラがおすすめ)
200gぐらい
適量
じゃがいも
2個
ニラ
1袋
適量
オイスター炒めのタレ(ID:1828490)
★水
大さじ2(小さじ6)
★醤油
小さじ4
★酒
大さじ1(小さじ3)
★砂糖
小さじ2
小さじ1

1

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

じゃがいもは細切りにして水にさらす

3

ニラは4~5cmの長さに切る。

4

豚肉は食べやすい大きさに切り、○の片栗粉を薄くまぶす。

5

フライパンをよく熱してからごま油も熱し、2のじゃがいもを水気をよく切ってから炒める。

6

じゃがいもに火が通ったら3のニラと4の豚肉も入れて炒める。

7

豚肉にも火が通ったら、1のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪

8

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豚肉ナシの副菜バージョン♪
「黄金比★じゃがいもとニラのオイスター炒め」
ID:2932283

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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

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コツ・ポイント

・じゃがいもを水にさらすのを省くと、炒めたときにべちゃっとしてしまいます。
・ごま油がなければサラダ油でも◎

このレシピの生い立ち

簡単♪じゃがいもとニラのオイスター炒め(ID:2932283)に豚肉をプラスしてメインのおかずにしました。
レシピID : 3034244 公開日 : 15/02/24 更新日 : 17/02/06

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/ インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (73人)

18/09/09

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タレがすごくおいしかったです♪ニラで食欲そそられました

yuka★彡

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

17/11/03

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とっても美味しかったです!

suikabako

れぽありがとうご ざいます♪

17/08/02

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もう何回目かわからない程リピしてます(笑)今日はピーマンで!!

やまちろたん

れぽありがとうございます♪掲載遅れてごめんなさい!

17/07/12

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りん0930

れぽありがとうございます♪掲載遅れてごめんなさい!

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