簡単&絶品!かにクリームコロッケ

簡単&絶品!かにクリームコロッケ
簡単なのにねっとり美味しいかにクリームコロッケです♡

材料 (約10個分)

カニかま
1袋
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4個
☆薄力粉
大さじ5
☆牛乳
200ml
☆バター
大さじ2
小さじ1
☆塩コショウ
適量
薄力粉
適量
適量
1個
サラダ油
適量

1

カニかま→細切り
玉ねぎ→みじん切り
にんじん→さいの目切り
にし、500Wのレンジで2分します

2

鍋に☆の材料を全て入れ、中火で火にかける。このとき、泡立て器で混ぜていてください。
※焦げないよう気を付けてください!

3

2にとろみがかかってきたら、水気を搾った1を入れ混ぜる
結構ねっとりするまで火にかけます

※焦げないよう注意して下さい

4

3をバットに移し、ラップし、冷蔵庫で冷まします

5

冷めたら、10等分して丸めます

6

5に薄力粉→卵→パン粉の順番で付け、形を整えます

7

フライ用のフライパンにサラダ油を入れ、180℃できつね色になるまで揚げます

8

お皿にお好みでキャベツの千切りを飾り、盛り付けます!

出来上がりです

コツ・ポイント

常に焦げないように注意して下さい!

このレシピの生い立ち

挑戦してみたかった料理!
初めてだったのですが、成功しました(о´∀`о)
まだ作ったことがない方は挑戦してみては??絶品ですよ!
レシピID : 3034360 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (59人)

18/09/20

写真

お弁当に入れると食べ応えあって満足とのことでした☆

firefly041

つくれぽありがとうございます!

17/02/26

写真

おかあさん凄く美味しいね。といってくれました。固さが扱いやすい。

ねむリス

レポありがとうございます!お子さんからの一言私まで嬉しいです

16/10/17

写真

ちょっと形が崩れちゃいましたが(笑)美味しかったです(^^)

クックM54NIV☆

レポありがとうございます!良いきつね色で美味しそうです!

16/11/06

写真

初クリームコロッケ ♡ フワフワ、こんがり^^大成功です!

사랑이♡

レポありがとうございます!良いお色で美味しそう!

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Profile にゃんぱす。 2015年10月14日 15:43
こんにちは。冷蔵庫で冷ます時間はどれぐらいが適切でしょうか?