屋台の味を目指して♪ベビーカステラ。
Description
屋台のあの味を目指して作り続けているベビーカステラ。まだまだ改良中ですが、美味しく出来たので♪
材料
作り方
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1
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☆ を合わせて振るう
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2
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卵と砂糖を、良く混ぜ
牛乳を加えて良く混ぜ
★を加えて良く混ぜる。
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3
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①を2回に分けて加えて良く混ぜて生地をしばらく寝かせておく
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4
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溶かしバターを加えて混ぜて、たこ焼き器で焼く。
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5
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grinのベビーカステラ、是非お試しください♪
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コツ・ポイント
生地は30~1時間くらい冷蔵庫で寝かせてみてください。時間がなければそのまま焼いてもOK。
このレシピの生い立ち
地元では冬になると屋台が出現するので食べたくなります♡なかなかあの味は再現出来ないですが、これはこれで美味しい(笑)