骨までやわらか！小あじのべんりで酢煮
トキワ
作り方
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1
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小あじの頭と内臓をとり、よく洗う。
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2
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鍋に入れ、小あじが漬かる程度にべんりで酢を入れる。
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3
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弱火で1時間程度煮る。
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コツ・ポイント
■翌日までそのままにしておくと骨まで食べられる柔らかさに仕上がります。
このレシピの生い立ち
おいしい食事から健康を！骨まで食べられるレシピです。
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小あじの頭と内臓をとり、よく洗う。
鍋に入れ、小あじが漬かる程度にべんりで酢を入れる。
弱火で1時間程度煮る。