鶏肉☆はちみつマスタード

鶏肉☆はちみつマスタード
う~ん♪まったり美味しくてご飯がすすみます!

材料 (2~3人分)

鶏胸肉または、もも肉
一枚
適宜
塩・コショウ
適宜
A:粒マスタード
大さじ1
A:はちみつ
大さじ1
A:醤油
大さじ1
A:水
大さじ1
マーガリンorバター
大さじ1
サラダ油
適宜

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウして、片栗粉をまぶしつける。

2

Aの材料をあわせて、調味料を作っておく。

3

熱したフライパンにサラダ油とマーガリンを落とし、鶏肉をコンガリと焼き色がつくまで焼く。

4

あわせておいた調味料を加え、フライパンをゆすりながら照りをだす。

5

お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は焼き色がつくまで、しっかりソテーしたほうが、見た目もGOOD !もも肉でも胸肉でも、どちらでも、柔らかく仕上がります!
お肉は、あんまり厚みがあると火が通りにくいので、若干薄めにカットしたほうが調理しやすいと思います。

このレシピの生い立ち

粒マスタード入りだけど、そんなに辛くないので、お子ちゃまでもばくばく食べちゃいますよ♪それでも心配…ていうなら、粒マスタード抜きでも、実はおいしいんですぅ(*^^*)  でも、粒マスタードは冷蔵庫に常備されてて、結構重宝してます。ちょっと、いつもの味に変化をつけられますねv(^_^ v)
レシピID : 303624 公開日 : 06/11/22 更新日 : 08/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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何度も作らせてもらってます♡家族も大好きで倍量で(^^)

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はちみつをラカントに片栗粉をサイリウムに変えて糖質制限です!

ミーナ仙人

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Profile ーいちごー 2008年05月09日 23:07
桜えびさん はじめまして^^

今日の夕食に 鶏肉☆はちみつマスタード初挑戦しました!
これは本当においし~~~~~い^^
旦那さん、子供にも大好評でした。
家にあるもので作れたのも良かったです。

こんな素敵なレシピ考える桜えびさん凄いと思います。
これからも時々作らせていただきます^^

有難うございました♪
桜えび 2008年05月11日 16:04
ーいちごーさん こんにちは(*^^*)
コメントありがとうございます♡

夕食に、このレシピを選んでいただいて嬉しいです。
私も大好きなメニューです♡
簡単なので、是非また作ってくださいね♪
Profile ぽちこ庵 2008年11月05日 22:40
桜えびさん、こんばんは♪
そして、はじめまして。 ぽちこ庵と申しますm(_ _)m

このレシピ、先週つくらせていただいたのですが、
写真を撮る間もなく相方の胃袋のなかへ(--;)

私もいくつかつまめましたが、
ほんっとぉ~においしかったです!
今も想像しただけで、よだれが(笑)

相方も絶賛だったので、次回つくったときこそ、
つくれぽさせていただきますね。

ごちそうさまでした。
桜えび 2008年11月09日 11:09
ぽちこ庵さん、こんにちは♪
わざわざコメントいただき、ありがとうございます。

是非、また作ってもらって、つくれぽしてくださいね♡
お待ちしてます。
Profile じゅっちんママ 2009年05月07日 16:42
桜えびさん、はじめましてです(^^)

はちみつマスタード作らせて頂きました♪凄く美味しくてびっくり!!4歳の娘も「ママ、これ甘くて美味しい♪」とばくばく食べてました☆旦那も、「これは美味いっ☆」と言ってました(^▽^)
胸肉なのに凄く柔かくなるんですね~。大好きな味です。さっそく輸入食材の店に行って、大瓶マスタードを買ってきちゃいました♪
素敵なレシピありがとうございました☆今度はつくれぽ書きますね!
桜えび 2009年05月07日 21:20
じゅっちんママさん、こんばんは

コメント有難うございます。
娘さんにも旦那様にも気に入ってもらって、とっても嬉しいです♡
しかし…大瓶マスタードを購入ですかぁ?すごいですね!
是非、毎日作ってください!…て、冗談ですけど、色々使い道があるので便利ですよね。

私は最近ダイエット中なので、野菜を和えたりとアクセントに使ってます。

次作ったら、是非つくれぽしてくださいね♪