鶏胸肉グリル一気に2種作り♪

鶏胸肉グリル一気に2種作り♪

Description

鶏肉をアルミホイルで壁つくり一気に2種類作ります^^

材料 (4人分)

鳥胸肉
2まい
 
調味料
しょうゆ
おおさじ2
砂糖
おおさじ1
おおさじ1
 
こさじ1くらい

作り方

1

鶏肉にフォークなどで穴をあける 1枚には結構たっぷり目にクレイジーソルトをもみこんでおく       

2

 もう1枚の鶏肉に軽く塩コショウし、ボールに調味料を混ぜ合わせもみ込んでおく 10分くらいおく

3

写真

肉を巻いて塊にし、アルミホイルを敷いたステンレストレーに調味料ごと1をのせる 

4

味が混ざらないように更にアルミを重ねて2の肉をおく

5

写真

魚焼き両面グリルを2分余熱強火で10分焼く 火を弱火にして5ふんくらい そのまま倉庫内で30分放置

6

出てきた肉汁をそれぞれソースにしてめしあがれ♪

コツ・ポイント

表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください^^余熱で中まで火が通ります♪柔らかです^^
もみこむ事で味のしみ込み早くなります^^

このレシピの生い立ち

特売お肉で♪
レシピID : 3036344 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

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