ツナとアボカドのサラダ風冷やし中華

ツナとアボカドのサラダ風冷やし中華
マルちゃん正麺 ごまだれ冷しをラーメンサラダ風にアレンジ!
ポテチとピンクペパーがアクセントです。

材料 (ひとり分)

マルちゃん正麺ごまだれ冷し
1袋
アボカド(小)
1/2個
ツナ(小)
1/2缶
玉ねぎ(中)
1/6個
ポテトチップス 塩味
大きめ5枚程度
ベビーリーフ
適宜
ピンクペパー
適宜

1

マルちゃん正麺ごまだれ冷しの麺を袋の指示通り茹で、ざるにあけて冷水にさらしてよく冷やしたあと、よく水を切っておく。

2

玉ねぎはスライサーで薄く切り、塩ひとつまみを揉み込んでしばらくおき、よく洗って水気を絞っておく。

3

ボウルに2、1センチ角に切ったアボカド、水気を切ったツナ缶とごまだれをよく混ぜ、1を加えて具が麺によく絡ませる。

4

皿に、洗って水気を切ったベビーリーフをしき、3の1/3量、砕いたポテトチップス1/3量、3、ポテチ、3ポテチと重ねる。

5

ピンクペパーを散らしてオリーブオイルを
かけて出来上がり。

コツ・ポイント

ベビーリーフは1/3袋を目安に。
ピンクペパーは20粒程度を目安に。
ポテチは厚切りや堅いのものがオススメです。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドやツナ缶を入れてボリュームがあるサラダのようなのを作ってみようと思いました。
食感をだすのに入れたポテチ、大正解。
レシピID : 3036539 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/03/01

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