みんな大好き!!新じゃがの甘辛バター醤油

みんな大好き!!新じゃがの甘辛バター醤油

Description

♥レポ1000人感謝♥
旬の新じゃがに甘辛いタレを絡めました♫
バター醤油の香りが最高!!
みんな大好きな味付けです♡

材料 (2~3人分)

新じゃがいも
300g(直径約5cmの5個)
バター
10g
◎醤油
大さじ1と1/2
◎砂糖
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

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    新じゃがは皮付きのままよく洗い、半分に切る(大きいものは4等分でもOK)

  2. 2

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    鍋にじゃが芋と水を入れ、中火強火にかける。沸騰したら弱火にし、竹串がスーっと刺さるくらいまで茹でる(5~10分くらい)

  3. 3

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    じゃが芋を茹でている間に、◎の調味料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    じゃが芋が茹で上がったらザルに上げて湯を切る。
    バター・じゃが芋・③で混ぜておいた調味料を鍋に入れて弱火にかける

  5. 5

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    弱火にして鍋を揺すり、木べらやスプーンなどでじゃが芋を優しく転がしながらタレをからめて出来上がりです

コツ・ポイント

*新じゃが以外で作る場合は、皮をむいて調理して下さい。
*皮をむいて調理すると煮崩れた感じに仕上がります。煮崩れるのが嫌な場合はメークイン使用がいいと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーに新じゃがいもが並び始めたので♫
ご飯のおかずに合う甘辛い味付けにしました。
我が家は3人家族ですが、レシピの倍の量を作っても完食してしまうほど、大人気レシピです(笑)
レシピID : 3036760 公開日 : 15/03/02 更新日 : 18/02/21

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バター醤油は美味しい組み合わせですよね~。

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