♪お魚ソテー わさびクリーム♪の画像

Description

'15.3.24話題入り感謝♡
ドイツの無国籍料理屋で出たお料理です。
お家にある材料でできますよ(ฅ'ω'ฅ)♪

材料 (2人分)

魚(鮭、たら、めかじきなど)
2切
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
A.牛乳
100cc
A.コンソメ
小さじ1/2
A.わさび
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    Aの調味料を合わせておく。

  2. 2

    お魚に塩胡椒、小麦粉をはたく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、①を両面焼く。

  4. 4

    Aの材料を入れ、とろみがつくまで弱火で1分煮詰める
    (軽くとろみがつけばOK)

  5. 5

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    今回はめかじきですが、鮭、たらにも合います☆

  6. 6

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    ひらす(ブリ科)で作ってみました☆これも合いましたよ♡

  7. 7

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    みっくママさんが豆乳で作って下さいました♡素敵アレンジThanks♪

  8. 8

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    orsettoさんがイタリアから、鶏肉アレンジれぽ下さいました♡グラッチェ♪

  9. 9

  10. 10

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    2016.11月
    阪急OASISの「今月のおすすめクックパッドレシピ」に掲載されました☆

コツ・ポイント

③で あまり牛乳をブクブクさせないで下さい。
あまり煮詰め過ぎず、軽くでいいです☆

このレシピの生い立ち

決してドイツ料理ではありません(笑)
わさびの効いたソースがおいしくて、思い出しながらレシピにしました♪

お店では、パスタが添えられていました。
レシピID : 3037023 公開日 : 15/02/26 更新日 : 16/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
日曜日に鶏でお世話になりました❣️ほんのり山葵を感じつつもミルクで洋風感も😊今回は玉葱も一緒に💕春休みももうすぐですね。有難う
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ガチャピン似
生鮭で作りました。美味しかったです♪
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チェックのミニくま
またお世話に♬ホタチリ作ろうと思い買い物してたら100g98円のお魚を見つけ此方に変更😆圧倒的に安かった!此方お味はいつも美味☆

それは安いですね!値上がりの今の時代に助かりますよね♡いつもありがとうございます♡

こんにちは!初めてのわさびクリームお試し頂けて嬉しいです♡素敵なレポありがとうございます♡