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大根葉を刻みザルでよく洗う。
フライパンにごま油を熱し大根葉と刻んだ油揚げを2~3分炒める。
かぶるくらいの水とめんつゆを入れ沸騰したら中火で煮る。
水分がなくなってきたら焦がさないように強火で1~2分水分をとばし煮詰める。
好みで七味唐辛子をいれても◎
きゃ~!ありがとうございます!大根葉本当に美味しいですよね♪