レンジde簡単翌日もやわもちいちご大福

レンジde簡単翌日もやわもちいちご大福

Description

時間が経ってもやわらか美味しいいちご大福♪2018.2 材料を見直しました。

材料 (6~8個分)

60g
50g
あん(こしあん、白餡お好みで)
200g
いちご
小さめ6~8個
180cc
砂糖
80~100g
適量

作り方

1

いちごを洗ってへたをとっておく。

2

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白玉粉に水を入れてよくかき混ぜる。

3

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①に砂糖と上新粉を入れてかき混ぜる。
ピンクにする場合はここで水で薄めた食紅を入れる。

4

軽くラップをして電子レンジで600w4分温める。

5

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取り出して再度練り混ぜる。

6

もう一度軽くラップをしてレンジで600wで2分温める。。

7

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いちごの水気を切って周りにあんをつける。

8

⑤を片栗粉の上に取り出して、少し冷ます。火傷しないように触れるぐらいまで待って大丈夫です☆

9

写真

あんをつけたいちごを⑧でつつんで完成。

コツ・ポイント

上新粉を使っているから時間が経ってももちもちやわらかい!子どもも食べやすいいちご大福です。砂糖多めですが、このままでもお好みで減らしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

毎年必ずいちご大福を作る母から教わった我が家秘伝(笑)のレシピです。
レシピID : 3037605 公開日 : 15/02/26 更新日 : 18/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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皮失敗した思って焼いてみたら美味しかった(笑)桜餡子で作♪

vanbi

焼き大福美味しそうですね(*^^*)私も作りたくなりました♪

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写真

今年もチビと作りました♡大満足です!また、作ろうっと♡

ツキちゃんママ

毎年嬉しいです♪ぜひまたお子様と作ってくださいね(*^^*)

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写真

あっという間になくなっちゃいました!毎年作ってます!

そうままま

毎年作って頂けて嬉しいです♪私も食べたいです~(*^^*)

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写真

3歳の息子と一緒に楽しく作れました!旦那用にラップした後ですが…

柴犬ちび

お子様と楽しく作って頂けて嬉しいです♪素敵れぽ感謝^^*

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