マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ

マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ
酸っぱすぎず 味はしっかり。マリネ液までほんとに美味しい♡必ずレシピを聞かれます^ ^ つくれぽ400件&人気レシピ1位

材料 (2〜3人分)

エリンギ
3本
しめじ
1/2袋
えのき
1/2袋
マリネ液
A 酢
大4
A 三温糖
大1
A 醤油
大2
A 鶏ガラスープの素 顆粒
小1/2
少々
ブラックペッパー
多めがオススメ
大1

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★下準備★
きのこは石づき部を切り落とし 食べやすい大きさにカット、ほぐす。マリネ液Aを合わせておく。

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フライパンに分量外オリーブ大1を加え 包丁の腹で潰したにんにくを炒める。香りがうつったら きのこを加える。

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えのきがしんなりして来たら 酒を振りかける。全体的にしんなりしてきたら、マリネ液Aを加え軽くひと煮立たせ火を止める。

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塩、ブラックペッパーを加え味を整える。冷蔵庫で1時間以上冷やす。ドライパセリを振りかけ出来上がり♡

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★いつもリピしてくださるkuragenoie様が冷凍茸で♪
味がしみて美味しそう(o^^o)
作ってみます〜♪

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kuragenoie様の派生レシピ
揚げ茸のバルサミコ酢マリネ
ID:3781476
ローリエ入りで美味しそう〜♡

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きのこのマリネを使って…
冷製パスタ♡♡♡
ID:3876951

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ERI8o8様がベーコン入りで作ってくださいました^ ^

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sabooo17様 カイワレ&鶏胸肉入りで。さっぱりいいですね♡
他、ササミ、トマト、きゅうりなどアレンジれぽ感謝です♡

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2017.3.25発売
あと一品がすぐに決まる!
小さいおかずに掲載していただきました♡

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『小さいおかず』

コツ・ポイント

色んなきのこをたくさん入れて作ってみてください^ ^ 種類が多い方が食感が楽しいです♪

このレシピの生い立ち

マリネが大好きで色々試しているうちに 我が家にぴったりな分量にたどり着きました。
レシピID : 3038165 公開日 : 15/02/26 更新日 : 17/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

479 (420人)

17/08/03

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リピです♡常備菜にさせて頂いてます♪

Peco11

嬉しすぎるれぽ&リピ感謝です^ ^♡

17/08/03

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きのこ常備菜で何度もリピさせていただいてます。次の日もおいしい。

そぼろばーと

何回もリピだなんて嬉しすぎます♡翌日も美味しい♡れぽ感謝です

17/08/02

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めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました!いくらでも食べられます♡

●しょこ●

びっくりしていただいて嬉しすぎます^ ^素敵なれぽ感謝です♡

17/07/27

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うちの常備菜♪酢入りとは思えないマイルドさ✨菌活もバッチリ〜♡

kyao☆

マイルドな口当たり♡素敵なれぽ感謝です^ ^

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