さっぱり♡玉子と魚肉ソーセージ入り酢の物

さっぱり♡玉子と魚肉ソーセージ入り酢の物

Description

常備菜にして冷蔵庫に入れておきたい酢の物。
節約材料で彩りもキレイ♡

材料 (2人分)

きゅうり
1本
乾燥わかめ
3g
魚肉ソーセージ
1本
1個
☆酢
80cc
☆砂糖
20g
大さじ2

作り方

1

写真

きゅうりはスライサーで薄くして塩もみしてしばらく置き、しんなりしてきたら洗って水気を絞っておく。
(写真は倍量です)

2

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乾燥わかめは水で戻し、水気を絞っておく。

3

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薄焼き玉子を作ります。粗熱が取れたら、きゅうりと同じくらいの食べやすい大きさに切っておく。

4

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魚肉ソーセージは輪切りにする。

5

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ボウルに☆の調味料を合わせておき、そこに1〜4を入れて混ぜたらできあがり。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

6

写真

我が家ではこちらの『やさしいお酢』を使っているのでお酢は多いけどマイルドです。他のお酢をお使いの方は調整して下さいね!

コツ・ポイント

薄焼き卵は、薄焼きだけど気持ち厚めに(笑)。食べごたえが上がります!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べた〜い!冷蔵庫にあるもので作ってみたら意外にも好評♡我が家の子供達もパクパク食べます!
レシピID : 3039467 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/02/27

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