ブロッコリーと卵で!ミモザサラダ
～とあ～
材料
ブロッコリー
1株
卵
1個
マヨネーズ
適量
作り方
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1
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ブロッコリーと卵はどちらも固めにゆでる
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2
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ブロッコリーはザルのあけて冷ます。ゆで卵は冷水で冷やしたのちに殻をむき、白身と黄身に分けておく
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3
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お皿にブロッコリーを盛り付ける。ザルに白身をおしつけて細かくしたものにマヨネーズを混ぜたものをブロッコリーの上にかける
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4
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3の上から、同じくざるに黄身を押し付けて細かくしたものをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
固ゆで卵にしてください
このレシピの生い立ち
見栄えがイイかなと思って
レシピID : 3039495
公開日 : 15/02/27
更新日 : 15/04/01
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