小松菜とじゃがいものカレー炒め

じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにし、水につけてからザルにあげて水分を切っておきます。

小松菜は根を切り落として6等分に切っておきます。

フライパンにバターとオイルを熱してじゃがいもがほっくりするまで中火で炒め塩とガーリックパウダー、黒胡椒で味付けします。