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マルちゃん正麺冷やし中華アレンジつけ麺♡

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Description

冷やし中華をアレンジしてみました\(°∀° )/

材料 （１人分）

マルちゃん正麺冷やし中華
1
ごま油
小1
長ネギ
3、4センチくらい
お湯
お好みで
■ □つけダレの具□
ひき肉
20ｇくらい？
筍水煮
10ｇくらい？
椎茸
5ｇくらい？
長ネギ
少々
生姜(ﾁｭｰﾌﾞまたは角切りでも美味しい！)
少々
ガラスープの素
適量
醤油
適量
砂糖
適量
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    先につけダレの具。
    肉まん作りをしようと作っといた具です(;゜∇゜)

  2. 2

    椎茸、筍、長ネギ、細かくみじん切り。

  3. 3

    ひき肉をじっくり焼いて油を出します。

  4. 4

    そこへ2のみじん切りと生姜を入れて炒める

  5. 5

    調味料たちを投入！

    すいません、分量を計ってなかったので味見しながらやってください( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

  6. 6

    火を止めて水溶き片栗粉でとろみ付け

  7. 7

    たっぷりの湯を沸かす

  8. 8

    麺を茹でる

  9. 9

    茹であがった麺を食べやすいように一口サイズにくるっとまとめてお皿に盛り付ける

  10. 10

    冷やし中華のつゆに最初に作った具を入れてクルッとごま油をかける(ラー油でもｳﾏｲ!)

  11. 11

    召し上がれｰ♡

コツ・ポイント

*つゆはそのままだと濃すぎるので湯で調整してください。

*つけダレに入れるだけの具なら水溶き片栗粉はいらないと思います

このレシピの生い立ち

旦那様の夜食に(๑´ڡ`๑)

つけ麺食べたいとボソッと言った一言に作っておいた肉まんの具で思い付いてやってみました☺
レシピID : 3040566 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

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マルちゃん正麺冷やし中華アレンジつけ麺♡
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