そら豆とじゃがいもの煮込み

じゃがいも 二個を一口大(1、2センチ角・8等分くらい)に切、水にさらす。

そら豆１００gをおしり(黒くない方)に切り目を入れてそのまま薄皮を剥く。
もし剥きにくかったら１分茹でてから、薄皮を剥く

じゃがいもを水１５０CC
中火で１５分煮こむ。
(男爵以外の北あかり等なら10分あたりで火が通ってたら次の行程へ)

みりん 大さじ１
醤油大さじ1/2
塩をほんのひとつまみ入れて
３分煮る。

出来上がり！