大根菜の白和え♪
せおmama
作り方
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1
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大根菜は洗って水を切っておく
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2
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ボールに豆腐、砂糖、塩、すりゴマを入れて混ぜておく
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3
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大根菜は炭酸ソーダを少々入れて色良く茹でて固く絞り豆腐の中に入れる
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4
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ヘラかしゃもじで混ぜ合わせ器に盛ったらすりゴマをかける
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コツ・ポイント
大根菜は茹でたら固く絞りしっかり水気を切ること、大根菜に味がないので味付けは濃いめに‼️少し甘辛くした方が美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
大根菜の大量消費レシピです♪
せおmama
