ラデッシュクロス

ラデッシュクロス
ラデッシュをクロスさせ、立体的に見せる飾り切りです。

材料 (4個~6個分)

ラディシュ
2個
ホイップの金具

1

写真

ラデッシュを4㎜の厚さに均一にカットし、ホイップの口金の丸いもので中央に穴を開けます。

2

写真

大きめのものと小さめのものをセットにして、小さめの方を輪の内側に挿して完成です。

3

写真

具材を立体的に見せる茶碗蒸しに添えました。

コツ・ポイント

ラデッシュクロスの置き方によって形が変わって見えますよ♪

このレシピの生い立ち

立体的な盛り付けをしてみたかったからです。
レシピID : 3041200 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」