豆乳ブラウニーの画像

Description

ノンエッグ・ノンバター、おまけにチョコレートも使用せず、ココアのみですが、かなり濃厚なブラウニーです。ちょっとほろ苦くて甘さ控えめ。
【total 約 1400kcal】
くるみを減らせばカロリーダウンになります☆

材料 (18cm角型1台分)

100g
40g
黒糖(なければ普通の砂糖でも)
50g
サラダ油
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
50g

作り方

  1. 1

    クルミは軽くローストして適当な大きさに砕いておく。オーブンを180℃に余熱開始。

  2. 2

    黒糖にサラダ油とはちみつ豆乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とココア、BPを混ぜてふるいいれる

  4. 4

    くるみを入れて混ぜたら型に流し込んで
    平らにならす。

  5. 5

    180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
    か~~んたんです。

  6. 6

    写真

    18cm角型で焼きましたが、パウンド型2つでもオッケーです。

コツ・ポイント

かなりお砂糖控えめなので、お好みで量を増やしてください。黒糖を使ったせいか、量は少なくてもコクがあって美味しいです。1日置いた方がしっとりとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

ノンエッグ・ノンバターのブラウニーのレシピを見つけ自分好みの味に改良しました。かなりお砂糖は控えめですが、チョコレートが入ってないにもかかわらず、結構濃厚です。
レシピID : 304148 公開日 : 06/11/24 更新日 : 06/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みるく茶
家族が喜んでくれました(*^^*)
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nagomi0140
炊飯器で作りました。胡桃は割愛。翌日、美味しくて驚きました。
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Hirooo81
黒糖は無く砂糖で。大人の甘さでおいしかったです。
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クックIYKJ39☆
とても美味しいです!家になかったのでベーキングパウダーとはちみつ無しで作ってみました!あと上にココアパウダーをかけて焼きました!