かきのみぞれ煮

かきのみぞれ煮
居酒屋で食べて感動したものを思い出しながら再現

材料 (3人分)

かき
6個
大根
1/4本
1カップ
醤油
大さじ2
大さじ2
少々
わけぎ
適量

1

かきはよく洗い片栗粉をまぶす。

2

大根はすって少し絞る

3

土鍋(深めのフライパンでもよい)に出汁、醤油、みりん、かきをいれる。

4

うつわに盛り、わけぎを散らして出来上がり。

5

大根おろしを投入し蓋をして5分ほどにつめる。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

おつまみによいです
レシピID : 3041557 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

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