黒にんにくの無添加ジャムを作ってみよう♪
Description
黒にんにくを効率的に多く食べられるように試してみました
材料
400g
グラニュー糖
240g
作り方
コツ・ポイント
意外と気を遣わなくてもできますが電子レンジで追い加熱する場合は加熱し過ぎに注意しましょう。風味が変わってしまいます。
このレシピの生い立ち
黒にんにくを産直でよく買いますがそのまま食べるのは今一つで結構残してしまいます。もったいないので最初からジャムにしてしまえ!という自家製ジャムをよく作る人間の思いつきです。にんにく臭はまず感じないのと微妙な酸味で意外と食べ安いです