超簡単☆いかなごのくぎ煮♪

超簡単☆いかなごのくぎ煮♪
今が旬のいかなごをサクライズミのいかなごのくぎ煮醤油たれで簡単においしく炊き上げました。

材料

サクライズミいかなごくぎ煮醤油たれ
1本(500mL)
いかなご
1k

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いかなごをザルにいれ水で洗う。水をかえて3回。

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サクライズミのいかなごのくぎ煮の醤油たれを用意する。

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鍋にいかなごとくぎ煮の醤油たれを入れて中火にかける。

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アルミホイルで内ふたをしてたれの泡がいかなごを常に覆うようにして20分くらい煮る。

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煮汁が少なくなったら鍋をふって残った煮汁とよく混ぜる。よく冷ませばおいしいくぎ煮の出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げ付いて失敗する事があるので、煮汁が少なくなってきたら目を離さないで、火を止める加減に気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

サクライズミのいかなごのこぎ煮の醤油たれを使えば超簡単にとってもおいしくくぎ煮が出来上がります。くぎ煮が食卓にのぼれば春がようやく~
レシピID : 3042156 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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First tsukurepo mark
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シコシコ感を出す為に、団扇で素早く扇ぐことはかかせませんね。

happyage

いかなごを美味しく炊き上げるには欠かせませんね(^^)