*芽キャベツのアーリオオーリオ風*

*芽キャベツのアーリオオーリオ風*

Description

✿おいしい健康掲載
おつまみに簡単で可愛いサイド❤
オバチャン(私)も女子力あっぷ థథ

材料 (1~2人分)

芽キャベツ
5個
プチトマト
3個
昆布茶(粉末)
付属スプーン1/2
ブラックペッパー
適量
水(塩茹で用)
500㏄
塩(塩茹で用)
小1/2

作り方

1

芽キャベツは芯の底数ミリを切り落し、十字に切れ目(2ミリ程度)を入れる。プチトマトは、縦4等分に切る。

2

塩を入れた熱湯で、芽キャベツを5分前後茹で、ザルにあげた後、縦半分に切る。(コツ欄記載)

3

フライパンにオリーブオイル・大蒜を入れ、弱火で香りを出す。芽キャベツを入れ、両面に焼き色をつける。

4

写真

トマトを入れ、昆布茶・レモン汁・ブラックペッパーで整えたら出来あがり♪

5

写真

2015.3.13:おいしい健康掲載。

コツ・ポイント

芽キャベツの茹で時間は、大きさにもよります。
目安は芽キャベツに爪楊枝が通る位。

トマトは、潰れるくらいの方がよく絡みます。

このレシピの生い立ち

近所のビストロで食べた前菜の一品。
お店のは王道アーリオオーリオ✧

私はトマトがあったので、Myレシピの白身魚のポワレID :2195437の変形バージョンでアレンジ。
レシピID : 3042306 公開日 : 15/03/01 更新日 : 20/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (25人)

20/07/07

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プチトマトが芽キャベツと同じぐらい可愛らしいサイズだったので下茹でなしで大丈夫だったよ!久々に作るもやっぱり旨し♬ご馳走さま♡

pali

20/04/16

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昆布茶のおかげか白ご飯もよく進む♡芽キャベツ普段あまり買わないのでレシピ参考になりました。

$ophie

20/04/03

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気分が上がる⤴︎お洒落な一皿☆コロ②芽キャベツが可愛くて美味し♡

あわ雪りんご

19/11/08

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昆布茶を使うとは目から鱗〜★ニンニクのパンチとレモンの酸味で旨々

Superlittleboo

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