バター少なめ!サクサククッキー♡

バター少なめ!サクサククッキー♡

Description

ザクザク食感のクッキーです!
簡単なので、バレンタインやホワイトデーにもどうぞ!

材料 (60個くらい)

バター
50g
薄力粉
200g
1個
砂糖
60g

作り方

1

ボウルにバターをいれ、泡立て器でマヨネーズ状になるで混ぜる。

2

1のボウルに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

3

2のボウルに卵を2.3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜる。

4

3のボウルに薄力粉をいれ、ゴムベラに変え、さっくりと混ぜる

5

4がポロポロしてきたら、力を加えひとまとめにし、ラップに包む。

6

5を冷蔵庫で30分ほど寝かせる(時間がなかったら、冷やさなくてもOK)

7

6を冷蔵庫から取り出して、型を抜く。

8

鉄板に油又はクッキングシートを乗っけて、型どった生地をのせる

9

写真

170度のオーブンで、20分ほど焼く。
(オーブンの様子を確認しながら焼き時間を調整してください)

10

写真

オーブンから取り出し、クッキー を取る。

11

写真

完成!
(焼いた直後やらかくても、冷やすとサクサクになってきます)

12

写真

《マーブルクッキー》
薄力粉100gに対してココアパウダー15gでココア生地を作ってプレーン生地と混ぜるとできます!

コツ・ポイント

焼き加減は、様子を見ながらでお願いします

このレシピの生い立ち

少ないバターでクッキーを作りたかった!
レシピID : 3042414 公開日 : 15/03/01 更新日 : 20/05/14

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