余った白あんでパウンドケーキ

余った白あんでパウンドケーキ

Description

通常のパウンドケーキより甘さ控えめです

材料 (17cmパウンドケーキ型分)

薄力粉100g
無塩バター100g
グラニュー糖50g
卵2個
ベーキングパウダー小さじ2
塩ひとつまみ
白あん 適当

作り方

1

無塩バターをクリーム状に混ぜ、塩ひとつまみ入れてさらに混ぜる

2

グラニュー糖を2〜3回に分けて混ぜる

3

溶いた卵を2〜3回に分けて混ぜる

4

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えてゴムベラで切り混ぜる

5

白あんを最後に加えて白あんが均一になるように混ぜる

6

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、180度のオーブンで25分〜30分焼く

コツ・ポイント

白あんの甘さがあるので砂糖は控えめにすると良いですよ。

このレシピの生い立ち

白あんが余ってどうしようかと思いふとやってみました。意外に合います!
レシピID : 3042983 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

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