ピリ辛ヘルシー☆ささみとオクラの中華麺
Description
夏バテの季節に、さっぱりしてるけど食べ応えがある味にしてみました！豆板醤はもちろん、マヨネーズがいい仕事してます♪
＊haaapiママ＊
作り方
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1
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材料を準備します。ささみはフォークで筋を取り、オクラは塩をふって板ずりします。
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2
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沸とうしたお湯にオクラを入れ、ゆでます。同じように、ささみもゆでておきます。
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3
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オクラは3㎜幅に、ささみはフォークでほぐし、2つを混ぜ合わせておきます。
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4
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材料の☆を全て混ぜ合わせ、タレを作ります。マヨネーズの分離が気にならない程度まで混ぜておくといいです♪
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5
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マルちゃん正麺 冷し中華を沸とうしたお湯で4分ゆで、冷水で冷やしたら水気を切ってお皿にのせます。
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6
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麺の上にささみとオクラをのせ、タレをかけます。最後に刻みのりといりごまをのせればできあがり♡お好みでトマトなど添えても♪
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7
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2015.04.20
「マルちゃん正麺 冷し中華選手権」にて、５位に入賞することができました♡
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8
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2015.05.28
人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます(*^^*)つくれぽも待ってます♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを加えることによって、少しマイルドに、ごま油を加えることによってコクをプラスしました！ヘルシーなささみとオクラのネバネバで夏バテにもいいと思います☆
このレシピの生い立ち
夏バテでも手軽にがっつり食べれるメニューを増やしたくて♡
＊haaapiママ＊
