エビとジャガイモのクリームグラタン

エビとジャガイモのクリームグラタンの画像

Description

具材と一緒にホワイトソースを作ってしまえばクリームグラタンも簡単に!熱々ホクホク〜!バターも使わないからカロリーオフ!

材料 (4人分)

150g
中2個
オリーブオイル
大さじ3
大さじ2
塩こしょう
適量
パン粉
適量
にんにく
1かけ
200cc

作り方

  1. 1

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    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます

  2. 2

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    香りがたってきたら、千切りにしたタマネギを炒めます

  3. 3

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    タマネギに火が通ったら、千切りにしたジャガイモも加えて炒めます

  4. 4

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    全体に火が通ったら、塩、つぶしたブラックペッパー、を加えます

  5. 5

    写真

    小麦粉を加えてしっかり混ぜる

  6. 6

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    生クリームを加えてまz出る

  7. 7

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    とろみが出てくるまでまぜる

  8. 8

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    エビは背中にキッチンばさみで切り込みを入れ、背わた、殻をとる

  9. 9

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    耐熱皿にクリームソース、エビを入れる

  10. 10

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    パン粉、プザ用チーズをのせ200度のオーブンで15〜25分焼く

コツ・ポイント

具を炒める時に小麦粉をいれると、ホワイトソースもだまにならずに綺麗にできます

このレシピの生い立ち

ホクホク、熱々をたべたくて〜
レシピID : 3043544 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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usabin
美味しい組み合わせ最高♡ゴチです( ◠‿◠ )b
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keiO3
簡単で美味しくてホクホク♪レシピありがとう(*^_^*)

美味しそう〜!つくれぽありがとうございます^o^

初れぽ
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グリーン母
ホワイトソースさっぱり軽い風味にできました。しかも簡単!

つくれぽ ありがとうございます!簡単が一番ですよね!