ごぼう人参こんにゃくのきんぴら♪

ごぼう人参こんにゃくのきんぴら♪
甘辛のきんぴらです♪

材料 (2人分)

ごぼう
1本
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
◎水
50cc
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
白ごま
適量

1

ごぼうは洗ってささがき又は細切りにする。
人参は細切りに、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

2

1を油で炒め、しんなりしたら◎を入れ、蓋をして弱火で10分弱煮る。
※味の調節をしてください

3

蓋をとり中火で水分を飛ばす。
お好みで白ごまや七味唐辛子を。

4

2019.1.31 つくれぽ10人話題入りしました♪お試しありがとうございます♪

コツ・ポイント

煮る時にお好みで調味料を調節してください。
こんにゃく以外にも、蓮根やちくわなど何でもオッケーだと思います!

このレシピの生い立ち

家にあるものできんぴらを作ろうと思って、覚書としてレシピ化しました
レシピID : 3043576 公開日 : 15/03/01 更新日 : 15/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

19/05/21

写真

美味しいレシピありがとうございました!

CHOco52o

お口に合って良かったです♪美味しそうなつくれぽ感謝☆

19/02/07

写真

2倍でお弁当の作り置き用に!美味しく出来ました♡

マチコ姉さん

たくさん作って頂き嬉しいです♪美味しそうなつくれぽ感謝☆

19/02/04

写真

旨味が染々。ゴマたっぷりで美味しく出来ました♪

オアシス☆彡

お口に合って良かったです♪美味しそうなつくれぽ感謝☆

19/01/31

写真

こんにゃくでカサ増しヘルシーでいいね♬七味を入れると更に美味♡

ふたごゆき

彩り良くてとても美味しそうです♪器も素敵♪つくれぽ感謝☆