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きのこをパックから出し、石づきを切り落としてジップ袋へ入れて冷凍庫へ。
※石づきをとっただけの状態でも、使いやすく切った状態でもどちらでもok
2015.03.07写真追加〜!エリンギ、ペーパー入れたversionです。なるべく平らにして、空気を抜いて。
2015.05.09話題のレシピに仲間入り♪ありがとうございます★