めんつゆで作るつゆだく牛丼！温玉のっけ♪
sachi825
作り方
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玉ねぎは2等分にして、繊維にそって1㎝幅の薄切りにする
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そこの深目なフライパンに☆の調味料をすべて入れて加熱し、沸騰したら玉ねぎを入れてしんなりするまで煮込む
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丼ぶりにごはんをよそい、3の牛肉を汁ごと盛り付け、真ん中に温泉卵を割り入れ、刻み海苔をトッピングしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
温泉玉子は、玉子かぶるくらいのお湯を鍋に沸かし、沸騰したら火を止め、お玉などで静かに玉子をお湯に沈め、冬ー12〜20分 夏10〜12分お湯に浸したら、出来上がりです！（一例です）
アクをしっかり取り除くと、クリアな煮汁に仕上がります♪
アクをしっかり取り除くと、クリアな煮汁に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
「夕食は『丼ぶり』がいいな！」の、パパのリクエストにお応えして、パパの好きな『つゆだく』な牛丼を作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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