HMと豆腐で♪ 抹茶風味の桜蒸しパン❀

HMと豆腐で♪ 抹茶風味の桜蒸しパン❀

Description

お豆腐を使うと、しっとり、もちもち~☆
ホットケーキミックス(HM)で簡単失敗なし♪
お花見、朝食やおやつにどうぞ☆

材料 (6個分)

豆腐(絹でも木綿でも)
150g
砂糖
大さじ2
抹茶
小さじ1
桜の花の塩漬け
6本

作り方

1

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桜の花の塩漬けは水につけて塩を洗い流す。
キッチンペーパーなどで水を切る。

2

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耐熱のプリン型、マフィン型、ココット型などにシリコン紙カップを入れ、用意しておく。

3

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HMとお豆腐は、それぞれ、150g入りのものを使うと計量なしで、楽チン♡

4

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豆腐をボールに入れて、泡だて器でつぶしながら、なめらかにする。砂糖を加え、さらに混ぜる。

5

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ゴムべらに変えて、HM、抹茶を加え、混ぜ合わせる。

6

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2のカップに生地を入れ、3の桜の花をのせる。

7

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フライパンで蒸す方法。
フライパンに深さ2㎝位水を入れ、沸騰したら、6を入れる。

8

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濡れ布巾で包んだ蓋をして、強めの中火で12~15分蒸す。
水がなくならないように気を付けてね!

9

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桜の花の塩漬けはスーパーのお茶売場(桜茶用)、製菓材料店などで買えます♪

10

蒸し器の場合。
蒸気の上がっている蒸し器に入れ、濡れ布巾で包んだ蓋をして、強火で10~12分蒸す。

11

電子レンジの場合。
ふんわりラップをし、600Wで5~6分加熱する。

12

時間がたってもしっとり美味しいですが、ラップをっして、30秒(1個)レンジで温めると、出来立てのホカホカに♫

コツ・ポイント

お豆腐を使うことで、もちもち~冷めてもしっとり~♪ お好みで、絹、木綿、どちらでもOK!
私はフライパンで蒸すことが一番多いです♡
加熱時間は目安です! 様子を見ながら、調整してくださいね☆
シリコン紙カップは100均で購入できます♫

このレシピの生い立ち

HMとお豆腐の組み合わせ、蒸しパンが好き♪
そのバリエーションをいろいろ考案しています♡
レシピID : 3045083 公開日 : 15/03/02 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/03/26

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混ぜてる時から美味しい香り!春さいこー!

ふぁんたにゃん

春爛漫❀春を映した可憐なれぽ♪テンション上がります!

15/05/29

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前からずっとフォルダに^^やっと作、生地しっとり美味しかった~♡

mielle

流石の出来栄え!美味しそう!しかも両想い☆明日よろしくです♡

15/04/12

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しっとりフワフワで美味しい\(^o^)/

ゆきちゃなよ

なんて素敵な出来上がり❀とても可愛らしくて大感激♡ありがとう

15/03/14

写真

計量要らずで簡単美味しい! 春らしくて素敵♪ご馳走さま〜❤️

にきけん

理想的に出来上がっていますね♪とても美味しそう❀れぽ大感謝♡