なったけ

なったけ
何かを作った後、中途半端に残った材料で出来ます。
作り方も簡単。う~んと手を抜いて出来ます。

材料 (2人分)

なす
1~2本
しいたけ
2~3枚
ベーコン
1枚
のり
適量
鰹だし(顆粒)
1~1/2袋
しょうゆ
小さじ1

1

茄子は半月切り(って言うのかな?)にして、水にさらす
しいたけは0.5ミリ程度の薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンに油をひいて、水気をよく切った茄子を炒める。

3

茄子がしんなりしてきたら、ベーコンとしいたけを加えてさらに炒める。

4

ナスの水気が無くならないうちに、鰹だしの素を入れ、小さじ一杯程度のしょうゆを入れ、よく混ぜて炒める。

5

最後にのりを手で揉んで入れ、さらに炒めたら、これで終わり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30452 公開日 : 01/09/25 更新日 : 01/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」