詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

◆具だくさん♪ほうれん草の中華スープ◆

◆具だくさん♪ほうれん草の中華スープ◆の画像

Description

野菜たっぷり♪具だくさんの中華スープです。
ごま油が効いててとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

ほうれん草
１/２束
人参
１/３本
生しいたけ
２個
溶き卵
１個
水
８００㏄
■ 調味料
鶏がらスープの素
大さじ１と１/２
醤油
小さじ１
◇ごま油
大さじ１/２
◆水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１＋水大さじ２
ごま(仕上げ用)
適量

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草は耐熱ボールに入れてラップをし、レンジ(500ｗ)で２分チンする。
    粗熱が取れたら絞って２㎝長さに切る。

  2. 2

    人参は２㎝位の長さの千切り、しいたけは半分に切って薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水・人参・しいたけを入れて中火で加熱する。
    沸騰したらほうれん草・調味料を加える。

  4. 4

    再び沸騰したら水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ、溶き卵を加える。

  5. 5

    卵が浮いてきたら軽く混ぜ、ごま油を加えて火を止める。
    器に盛り、ごまをふったら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    R2.6.15 クックパッドニュース《節約しながらボリュームアップ！｢カニかま入りの中華献立｣》掲載感謝♪

コツ・ポイント

ほうれん草は水にさらすと栄養素が抜けてしまうそうです。
チンしたらそのまま絞りましょう ヽ(=´▽`=)ﾉ
卵を加えたら、少し沸騰してから混ぜてくださいね♪

このレシピの生い立ち

職場で食べて美味しかったので、作り方のヒントをもらい作ってみました。
野菜たっぷり♪具だくさんでとっても美味しいですよ～ !o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3045644 公開日 : 15/03/03 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93件 (87人)
2023年5月23日
写真
ようさんママ
美味しくてボリュームのあるスープレシピ、ありがとうございます！
#簡単美味しい

喜んでもらえてよかったです♡つくれぽ感謝です♪

2022年6月21日
写真
あけにゅう
椎茸が苦手なので無しで。具沢山で美味しかったです。
#スープ最高♡
2022年6月3日
写真
ようさんママ
もずくも入れかさまししました。美味しいスープレシピありがとうございます！
#栄養豊富
2022年4月19日
写真
☆meminon☆
食べる前にラー油を数滴垂らしてみました。美味しい〜(*´꒳`*)
#中華スープ #ほうれん草 #美味しい
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
★結衣★
◆具だくさん♪ほうれん草の中華スープ◆
by ★結衣★