☆鶏のロールレタス蒸し☆ぽん酢であっさり

☆鶏のロールレタス蒸し☆ぽん酢であっさり

Description

人気検索1位、感謝です♪
蒸した挽き肉あんがふんわり柔らかく優しい味です!レタスのキレイな緑に♡

材料 (2〜3人分(6個分程度))

鶏ひき肉
200g
にんじん
1/3本分
玉ねぎ
中1/3個分
干ししいたけ
2、3枚
1/2〜1かけ分
1/2〜1かけ分
小さじ1/3
1/2個分
大さじ2
レタス
6枚〜
ポン酢醤油
適量

作り方

1

干ししいたけを戻す。レタスは破らないように葉を剥き、洗い、しんなりするまで茹でる。1分程。葉が小さい場合は、枚数多めに。

2

にんにく、しょうがはすりおろす。野菜はみじん切りにする。

3

写真

2と、ひき肉、調味料、卵、片栗粉など全てをボウルにいれ、よく混ぜる。

4

写真

レタスの枚数分にあんを分け包む。芯の上にあんを載せ、一巻きして片側を折り、更に巻き、巻き終わりにもう片方を中に押し込む。

5

写真

蒸気の上がった蒸し器に巻き終わった4を並べ、強火で10分程度蒸す。蒸し上がったら、ポン酢でいただく。

コツ・ポイント

野菜はお好みで、生のキノコや白ネギなどでもOKです。

このレシピの生い立ち

あっさりした鶏ひき肉のおかずが食べたくて(*^◯^*)キャベツよりレタスの方が、薄くて巻きやすく、個人的には好きです。蒸し料理なので、蒸している間に副菜など作れます!
急いで撮った写真がイマイチなものばかりで残念…(^^;;
レシピID : 3045715 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/03/18

写真

胸肉を叩いて作りました(^^)サッパリ美味!また作ります\^^/

あさちゆ☆

とっても美味しそう♡愛がたっぷり詰まってますね!素敵レポ感謝

19/01/16

写真

おいしーい!実家のレタス大量消費できました

まれぃ

大変遅くなり申し訳ないです!とっても美味しそう♡素敵レポ感謝

18/03/02

写真

ヘルシーで美味しく出来ました*ポン酢で頂きました。

AZリバー

美味しく作っていただき感謝です!ありがとうございます!

18/02/20

写真

さっぱりしていて美味しい!蒸すのも良いですね♪

かみゅた☆

蒸すのも美味しいですよね♡とても美味しそうな素敵レポ感謝