お茶の出がらしで、簡単佃煮♪
Description
お茶を良く飲むので、出がらしを取っておき作ってみました。
ちょっと甘めの味付けですが、お茶のほろ苦さがあって美味しいです
ちょっと甘めの味付けですが、お茶のほろ苦さがあって美味しいです
たねぽん
材料
お茶の出がらし
１００g
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
作り方
-
-
1
-
お茶の出がらしをとっておきます。
タッパー等に飲んだあとの出がらしを少し絞ってとっておきます。
-
-
-
2
-
お鍋に材料をすべて入れ、火にかけて、焦げないように注意しながら水分を飛ばします。
-
-
-
3
-
大体水分が飛んだら出来上がり！
写真は暖かいご飯に混ぜて、おにぎりにしてみました。
-
-
-
4
-
返信機能復活前につくれぽ下さったた方々本当にありがとうございます！
年数開いたのでこちらで御礼させて下さいm(_ _)m
-
コツ・ポイント
あまり少ないと作りづらいかと思うので、１００g位が作りやすいと思います
このレシピの生い立ち
いつも飲んだあとに出がらし捨てるのもったいないなぁ…と思っていて。
知人のお店で佃煮を作っても美味しいんだよという話を思い出したので、作ってみました。
知人のお店で佃煮を作っても美味しいんだよという話を思い出したので、作ってみました。
(
)
たねぽん
