♣クレームブリュレ♣

♣クレームブリュレ♣

Description

外はサクッと中はトロッとしておいしいです♪

材料 (5人分)

3個分
牛乳
100ml

作り方

1

オーブンは130℃に予熱しておく。

2

ボウルに卵、グラニュー糖を入れよく混ぜる。

3

鍋に生クリーム、牛乳、バニラビーンズの種を入れ人肌になるまで弱火で温める。

4

②を①に入れる。

5

茶こしでこしながら型に入れる。

6

天板に並べ、そこに熱湯を型の半分くらいまで入れ、予熱しておいたオーブン130℃で50分蒸していく。

7

蒸し終わったら、粗熱を取り冷蔵庫に入れて十分に冷やす。

8

十分に冷えたら、プリンが見え無いように、グラニュー糖を敷き詰め、ガスバーナーで焼いて、完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

祖母から教えてもらったレシピです!
レシピID : 3046112 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/09/03

写真

とっても美味しい!また作ります!2/3量でミニ4個出来ました♪

もぐたん1022

良かったです! ぜひぜひ、作ってください♪

15/08/15

写真

すっごく美味しく、皆に大人気でしたヾ(*´∀`*)ノ

琵琶湖のある県

良かったです♪ また作ってみてください!!

15/04/06

First tsukurepo mark
写真

子供と作りましたー!美味しかったよー!

JIMMY0518

よかったです! またお子さんと作ってみてくださいね!!